手作り納豆

今日は、手作り納豆を作りました

先日　ネットで購入した　粉の納豆菌では失敗したので
市販の納豆を元にしました

昨日から、大豆をぬるま湯に　つけておいたのですが
スコッチが・・・・



美味しそうに飲んでいるんです

好きなだけ飲めばいいよ(-_-;)

飲み終わってから　ぬるま湯　入れ替えました。

ふやかした大豆は、圧力鍋で２０分むされ

熱いうちに　市販の納豆半分とよく混ぜます

タオルに包んで

クーラーボックスに　お湯の入った湯たんぽ

と　一緒に入れ　　

一晩　寝かしたら出来上がり

ちょゅと臭うけど　スコッチも大好き❤

大豆が大きいので　ご飯と混ぜて食べるのは　むいてないかも